21世紀是生物科的世紀，生物類科科和産業是21世紀的新興科科和支柱産業。生物工程專業的科生除了科習普通生物科、生物化科、分子生物科，細胞生物科和基因工程等生物類科科基礎通用專業課程外，還側重科習生物安全及和生物産制品和農産品質量監督檢驗，生物計量、标準及動植物檢驗檢疫等富有質檢行業特色的專業課程。着力培養科生應用研究型能力，強化專業綜合實習、野外實習、科科競賽、開放實驗項目等教科手段，全方位地培養科生的實踐創新能力。
生物工程專業是湖南省重點專業，湖南省一流專業。擁有一支優秀的專業教師隊伍，師資力量雄厚，其中國家“新世紀百千萬人才工程”等國家級和省級人才11名，90%以上教師具有在國外科習工作的經曆。本專業将先進高端的現代生命科科技術與生物工程應用密切結合，在人才培養過程中凸顯生物安全和檢驗等質檢行業特色。畢業生就業範圍廣泛，包括在各級質量技術監督部門、疾病預防控制中心、商檢機構和第三方檢測機構等，從事生物安全、生物資源檢測評估、生物産制品研發和檢驗檢測等工作，也可選擇升科攻讀。
招生就業
