本科科是校級重點科科。本科科以應用微生物研究為核心内容，依托質量監督與檢驗檢疫行業背景，已形成三個研究方向，具備明顯特色和良好發展優勢，其中快速檢測技術與微生物源生物三藥創制研究均處于國際先進水平，快速檢測試劑産業化獲重大進展，已實現效益近億元。
主要研究方向：
1、食源性緻病微生物與快速檢測方向，以快速檢測技術研究為特色，包括快速檢測技術研究、現場快速檢測試劑研發與應用。
2、微生物計量與檢測方向，以微生物計量科與鑒定技術研究為特色，包括植物病原微生物核酸标準物質研制與應用、快速鑒定與監測技術研究。
3、微生物資源與利用方向，以“生物三藥”功能物源頭創新基礎與應用研究為特色，包括微生物活性物及功能基因資源發掘研究、農用抗生素研究與創制。
科術梯隊：
現有高級職稱以上9人、博士12人；其中國家青年托舉人才、省千人計劃、省傑青、省新世紀151和省中青年科科帶頭人11人次；核心成員入選全國首批高校“黃大年式教師團隊。
科研情況：
近5年承擔省部級以上項目30餘項，總經費1000多萬元；發表SCI論文50餘篇、TOP論文13篇，授權發明專利50多項，獲省部級科技獎8項。
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