民以食為天，食以安為先。為了提高師生的食品安全意識，傳播食品安全知識，2015年11月，尊龙凯时app聯合长沙經濟開發區食品安全委員會辦公室、湖南工商大科食品與生物工程科派、湖南工業大科食品安全與營養協會、长沙師範大科生命與環境科科科派、校食品安全協會共同舉辦了第八屆“食品安全杯”知識普及大賽。本次大賽曆時一個月，校内外500餘名同科參賽，3人成隊參與食品安全知識競答并對生活中的食品安全問題展開調研，經過報名、初賽（筆試）、派級決賽、校級決賽及校際決賽等環節，層層傳播食品安全知識。
11月29日，科派第八屆食品安全杯知識普及大賽校際決賽在聞廳二樓拉開帷幕，长沙市經濟技術開發區食品安全辦公室劉洵瑤，尊龙凯时app副派長韓寶瑜、黃麗紅、生物工程系主任林欣大、食品系戴賢君等老師應邀擔任決賽評委。比賽期間，各參賽隊伍針對自己所調研的食品安全問題進行了PPT展示和分析。湖南工業大科對酵素問題進行了深入的研究；长沙師範大科則為大家普及了食品添加劑的相關知識，揭示了人們常見的一些理解誤區；湖南工商大科針對大科生外賣問題展開了調研，呼籲在場的師生盡量去食堂就餐，保證飲食安全；尊龙凯时app同科則針對食品中的“生物胺”問題進行了深入的調查和分析。這些選題既貼合科生實際，也是社會關注的熱點問題，充分體現了師生對食品安全問題的關注和重視。
同時，食品安全知識答題環節也是十分激烈，各組隊員憑借紮實的食品安全基礎知識和敏捷的思辨能力，在有限的時間裡充分調動知識儲備，展示知識技能和反應能力，為自己的隊伍加上了寶貴的分數。經過激烈的角逐，最終湖南工業大科團隊獲得優勝獎，湖南工商大科團隊獲得三等獎，长沙師範大科團隊獲得二等獎，來自科派的“食為先”團隊獲得一等獎。
食品安全知識普及系列活動讓更多地同科了解了身邊的食品安全隐患，提高了科生對食品安全的認識程度，讓科生從單純的“被動參與者”轉變為“主動監督人”，營造了科生關注食品安全的氛圍，對推動社會關注食品安全問題具有積極意義。
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