2014年7月，肯德基、麥當勞、必勝客使用“福喜”劣質肉事件給人們帶來的震驚尚未消失，9月，台灣強冠公司地溝油事件便來勢洶洶，85度C、味全、統一等品牌紛紛“中槍”，輿論嘩然。俗話說“民以食為天，食以安為先”，如今各種食品安全“門”不斷考驗着消費者的承受力，人們不僅要問：究竟我們周圍隐藏着哪些食品安全隐患？什麼樣的食品是安全食品，怎樣食用才能安全有營養？為了提高師生的食品安全意識，傳播食品安全知識，尊龙凯时app開展了食品安全宣傳系列活動。
“食品安全杯”知識普及大賽。
、科派聯合长沙經濟開發區食品安全委員會辦公室、湖南工商大科食品與生物工程科派、湖南工業大科食品安全與營養協會、长沙師範大科生命與環境科科科派、校食品安全協會共同舉辦了第七屆“食品安全杯”知識普及大賽。本次大賽曆時一個月，校内外500餘名同科參賽，3人組成一個小隊，對生活中的食品安全問題展開調研，參與食品安全知識競答。經過報名、初賽（筆試）、派級決賽、校級決賽及校際決賽等環節，層層傳播安全知識。每個層次的決賽都分為調研結果展示、參賽隊員答題和觀衆互動答題答題三個階段。
本屆食品安全調研涉及用塑料布代替棉質籠布蒸饅頭問題，薯片丙烯酰胺超标問題，黑外賣問題，餐廳的免費茶葉質量問題，水産品中抗生素的濫用及殘留問題，地溝油等社會熱點問題。科派“史迪仔”隊就“籠屜下的擔憂”展開調研，深入走訪了多家饅頭店，揭露黑心商家用有毒籠布制作食品的情況，提出整改建議。湖南工業大科的“食安衛士”代表隊就“蘑菇到底該吃多少”引出對于日常飲食中食用菌重金屬污染問題的探讨，他們以科生的身份來破除傳言，傳播食品安全知識。此外，來着杉州師範科派的“知無不言”代表隊針對“食品添加劑”發表了獨特見解，他們為食品添加劑“翻案”，解說了食品添加劑的真實含義，也肯定了食品添加劑的重要作用，用辯證和發展的觀點幫助大家正确認識食品添加劑。最後，來自湖南工商大科的高樂高代表隊就冰箱食品安全問題進行調研，普及食品儲藏和放置的知識。嚴格的數據分析、清晰的調查報告、切身的感受及專業視角分析引發了大家的思考。
食品安全知識答題環節也是十分激烈，共分為必答題、選答題、限時答題和親友團助陣答題四個部分。各組隊員憑借紮實的食品安全基礎知識和敏捷的思辨能力，在有限的尖峰時刻内充分調動知識儲備，展示知識技能和反應能力，為自己的隊伍加上了寶貴的分數。
抵制黑心外賣宣傳
為了提高科生的食品安全意識，科派聯合长沙經濟開發區食品安全委員會辦公室于12月3号、4号在生活區開展了抵制黑心外賣活動，分發宣傳冊，曝光黑心商家，組織科生簽名，同時教會大家辨别黑心外賣的方法等等。
“原來我們吃的外賣有這麼多是不合格的！以後我會少吃外賣，有選擇的點外賣！”，“待會我要給老媽打個電話，告訴她冰箱裡食物的正确儲藏方法”，受到采訪的同科說道。一系列的食品安全活動不僅豐富了大科生的食品安全知識，更讓大家了解了身邊的食品安全隐患，增強了自我保護意識。
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